落合シェフ ブログ

落合務の個人ブログ料理だけではない、「落合 務」そのものをここで味わえる!

喜瀬別邸 坂井シェフコラボイベント前日の試食

2010年8月24日

芝刈り後は、本番前の打ち合わせ兼試食タイムです。

早川料理長を筆頭に、今回も準備万端。

試食の感想としては、もう少し量が少なくてもいいかな~?。
でも色々食べていただきたいし、

DSC01249.JPG

DSC01250.JPG

DSC01251.JPG

DSC01252.JPG

 DSC01253.JPG

 DSC01255.JPG

 (ちょっと、カメラアングル暗かったかな~、ゴメン)

DSC01256.JPG

前菜から、パスタ、メイン、ドルチェまで全8品(ン?7品しかないよって?、実は食材が間に合わなかったのです)。
イセエビが明日朝一番で入荷予定でして・・・。
やぱり、量多過ぎるかな~?

でもお腹いっぱいにならなかったって言われても困るし、
と色々不安な前夜です。

だから明日の本番楽しみで~す。

ページトップへ
Copyright © LA BETTOLA. All Rights Reserved.