ほーりーないと。

 

降雪こそあまりないものの、凍える日々が続いていますけれど、皆様は如何御過しでしょう？

 

２３日からの３日間、ランチとディナー共にクリスマスの特別コースを御提供させて頂いたのですけれど、御陰様で今年も大盛況の中、無事に終える事が出来ました。

 

簡単ではありますけれど、クリスマスコースの料理をいくつか御紹介させて頂きます。

 

【前菜の盛り合わせ】

 

【スモークサーモンとエリンギ、ほうれん草の生クリームソース フェットチーネ】

 

【生ハムとマッシュルーム、スナップエンドウの生クリームソース フェットチーネ】

 

【クイーンポークほほ肉と南瓜、林檎とゴルゴンゾーラチーズのマルタリアーティ】

 

【富山県産のイノシシとチリメンキャベツのパッパルデッレ】

 

【南砺ベーコンと玉葱のスパゲティ アマトリチャーナ ブラータチーズのせ】

 

【モッツァレラチーズとバジルのトマトソース フェットチーネ】

 

【海老と地場ブロッコリー、自家製ドライトマトのオレキエッテ】

 

【車海老とムール貝、帆立のトマトソース スパゲティ】

 

【牡蠣とクレソンのスパゲティ からすみがけ】

 

【南砺ベーコンと小矢部産卵のスパゲティ カルボナーラ 黒トリュフがけ】

 

【石川県産 甘鯛のグリル 蕪と菜花のリゾット 魚介のスープ】

 

【牡蠣とフグの白子、ほうれん草のグラタン＆アワビのムニエル】

 

【池多牛サーロインのロースト】

 

【池多牛サーロインのステーキと国産牛ほほ肉の赤ワイン煮込み 黒トリュフがけ】

 

【骨付き仔羊のロースト＆肩肉のトマト煮込み＆モッツァレラとろけるカツレツ 盛り合わせ】

 

【ピスタチオとマスカルポーネのティラミス＆ボネ＆パネットーネ】

 

年末は３０日まで、年始は６日から営業を予定しております。

 

今年も一年有難う御座いました。

 

皆様の御来店をスタッフ一同、心待ちにしております。

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今年は暖冬である事だなぁ～等と想っていた矢先、突然冬が本領を発揮して参りましたね。

 

朝、寝床からの脱出が益々困難になる時期となりましたけれど、皆様は如何御過しでしょうか？

 

街を彩るイルミネーションや流れる音楽を聴いていると、今年もクリスマスが近い事を弥が上にも実感させられます。

 

キリスト教徒じゃあないから関係ないぜ、と仰る方もいらっしゃるかもしれませんけれど、当店はキリスト教に所縁の深いイタリアの料理を提供させて頂いていますので、決して無縁の存在ではいられません。

 

故に、今年も23日から3日間はランチ・ディナー共にクリスマスの特別コースを御用意させて頂いており、其れに伴い店内も徐々にクリスマス仕様に変わりつつある次第です。

 

さて、クリスマスの時期には毎年御客様である三戸様からクリスマスに関連した素敵な贈り物を頂いております。

 

今年は鮮やかな赤色が何とも美しいツリーを頂きました。

 

 

此のツリーに加えて、過去に頂戴したリースも店内に飾らせて頂いておりますので、是非とも御覧にいらして下さい。

 

勿論、店内装飾だけでなくて、旬の食材をふんだんに使用した絶品料理を御用意していますよ。

 

 

皆様の御来店をスタッフ一同心から御待ち申しあげております。

2017年1月の御予約を開始致しました。

 

来年1月分の御予約の受付を開始致しました。

 

受付時間は１０：００～です。

 

ランチ及びディナーの営業中は、極力対応を心掛けてはいますけれど、致しかねる場合も御座いますので、悪しからず御了承下さい。

 

また12月と来年1月の定休日に関しては下記を御参照下さい。

 

12月6日(火)、12月7日(水)

12月13日(火)

12月20日(火)、12月２１(水)

12月31日(土)

なお、12月27日(火)は営業させて頂きます。

年始は1月6日(金)からの営業開始で、下記の火曜日のみ御休みさせて頂きます。

1月10日(火)

1月17日(火)

1月24日(火)

1月31日(火)

皆様の御来店をスタッフ一同、御待ち申し上げております。