皆様、大変お待たせいたしました💓！

6月のシェフお任せコースの発表です＾＾

前菜

「真ゴチのカルパッチョ　キャビアのせ」

「キスのサクサク衣のフリット　自家製タルタルソース」

「水なすと水牛モッツァレラチーズのカプレーゼ　生ハム添え」

パスタ

「鱧とフルーツトマトの冷製カペッリーニ」

「トウモロコシのラビオリと鶏白レバームース」

メイン

「真蛸のナポリ風柔らか煮　グリーントマトのソース　カラスミがけ」

「へアフォード牛　ハラミのタリアータ　トリュフソース」

デザート

「ドルチェパラディーゾ」

です！！！！！

今月も何卒よろしくお願い申し上げます＾＾

LABETTOLA da Ochiai NAGOYA

料理長　辻本達哉