皆様今月も大変お待たせいたしました＾＾

8月シェフお任せコースの発表です！！💓

前菜

「グリーントマトと海老のクネルのガスパチョ」

「穴子と万願寺唐辛子のカダイフ巻き」

「ブレザオラと自家製ドライ無花果　ゴルゴンゾーラのサラダ」

パスタ

「サマートリュフとタリオリーニ（手打ち）の冷たいパスタ」

「鮑と真蛸のスパゲティ」

メイン

「鮎のコンフィ　蓼のサルサベルデソース」

「国産牛頬肉の香草パン粉焼き　レモン添え」

デザート

「ドルチェパラディーゾ💓」

となっております！

皆様8月もどうぞよろしくお願いいたします＾＾

LABETTOLA da Ochiai NAGOYA

料理長　辻本達哉