いつもながら皆様、

今月も大変お待たせいたしました＾＾

8月シェフお任せコースの発表です！！💓

前菜

「車海老とトウモロコシの冷たいスープ」

「蒸し穴子のカダイフ巻き　玉葱と白ワインビネガーのソース」

「名古屋コーチンのパテ　トリュフがけ」

パスタ

「北海道産毛蟹のスパゲッティー二」

「夏蝦夷鹿のラザニア　ジェニパーベリーの香り」

メイン

「マトウダイのムニエルと夏野菜のカポナータ」

「秀味豚のポルケッタ　カラブリア風」

デザート

　　　　「ドルチェパラディーゾ💓」

となっております！

皆様8月もどうぞよろしくお願いいたします＾＾

LABETTOLA da Ochiai NAGOYA

料理長　辻本達哉