銀座店 ブログ

LA BETTOLA da OchiaiとLA BETTOLA bisの従業員が店内、厨房、事務所で日々起こる出来事を紹介!

お疲れ様でした!!

カテゴリ:ウェイターの証言
2009年8月26日

8月20日で、
貝賀さんが退職しました・・・。

ベットラでは、頼りになるお姉さん的な存在でした。
時には優しく、時には厳しく・・・。

そんな貝賀さんがいないと、
本当にさみしいですが、みんなでがんばります!!!

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最後にお疲れ様の乾杯です。

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6年間本当にお疲れ様でした!


P.S  8月の29日のディナーから、
    9月7日のランチまで一週間夏休みをいただきます!!
    9月からもまたよろしくお願いします。

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相松さんの誕生日

カテゴリ:ウェイターの証言
2009年8月11日

7月27日は、相松さんの22歳の誕生日でした。
誰もお祝いしてくれそうになかったので、仕方なくトップスのチョコレートケーキで
お祝いしてあげた、優しい私たちでした。

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とても嬉しそうです。 よかったね。
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また一本しわが増えたみたいだね。
これからも、おいしい前菜作り、がんばってね。

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ビス 旬の料理と予約情報

カテゴリ:ウェイターの証言
2009年8月 8日

残暑とはいえまだまだ暑い日々、皆様いかがお過ごしでしょうか?
本日は、当店おすすめ旬の料理をご紹介します。
モリモリ食べて、夏バテなんて吹き飛ばしちゃってくださいね。

○この季節の美味しい鮮魚を丸ごと一匹使ったメイン料理で〜す。
(写真は、舌平目です。)

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お魚をオリーブ油とバターで香ばしくムニエルにして
レモンを使った夏らしい味に仕上げました。

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白ワインと相性バッチリです。

旬を逃さず、ぜひ味わっていただきたいと思います。

ちなみに、お盆の時期、(8月11日〜15日頃は)
21:00頃〜でしたらまだ予約可能。
電話番号:03−3567−5657までご連絡下さい。

スタッフ一同、心よりお待ち申し上げます!!

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