銀座店 ブログ

LA BETTOLA da OchiaiとLA BETTOLA bisの従業員が店内、厨房、事務所で日々起こる出来事を紹介!

クリスマス?

カテゴリ:ウェイターの証言
2009年11月24日

今年もこの季節がやってきました!!
毎年この時期になると、とあるお客様から
素敵なプレゼントが届きます!!

それは・・・


      クリスマスリース

毎年このリースが届くと、今年も終わりだなぁ〜と感じます。

ベットラ前にて・・・
うちの看板オヤジです(^−^)


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ビスにて・・・
看板娘??????


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ご存じですか?

カテゴリ:ウェイターの証言
2009年11月 7日

最近みなさんもよく見かけると思いますが、
ベットラとビスでも取り組んでいることがあります。

「ペットボトルのキャップでポリオワクチンを」
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ペットボトルのキャップ800個でポリオワクチン1本分になります。


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最初は果てしない取組だと思っていたのですが、
やってみると、意外と貯まるものですね(^−^)

これからも、こういう取り組みには、積極的に参加していきたいと思います。

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お待たせしました!その2

カテゴリ:ウェイターの証言
2009年11月 3日

11月になり、朝晩は冷え込むようになりましたね。

ポルチーニの後と言えば、そうです!!

    カキ・牡蠣・かき!!

毎年楽しみにしてくれているお客様も多い人気メニューです!!

まず1品目は、
「かきとクレソン・からすみのアーリオオーリオ」


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そしてもう1品!

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まずはフライパンでかきを・・・

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そして、サラダの上に・・・

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もうわかりましたね!!


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そうです!
「かきとパンチェッタのサラダ バルサミコソース」


どちらも秋・冬限定メニューですので、お早めに(^−^)

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