落合シェフ ブログ

落合務の個人ブログ料理だけではない、「落合 務」そのものをここで味わえる!

議員先生の来店

カテゴリ:人物
2008年6月30日

知人からご紹介を受け、
○島村宣伸(ヨシノブ)衆議院議員が当店をよく来店くださる昨今。

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先日は、中曽根元首相がご来店くださり、記念に撮影していただきました。
(実は、奥様もご一緒だったのですが、写真を掲載してよいかおたずねし忘れ・・・
奥さまのお写真は了解を得てからにさせていただきます。)

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僕は、政治家には向かない性格と思っておりますが
日本を動かす方々には威厳というのでしょうかオーラを感じました。

昨今食品偽装問題や食品の高騰問題など
皆さんも大変不安に思っていらっしゃると思いますが
それだけに、僕は正直にそしてできる限りの努力をしたいと考えているんだ。

ベットラの料理で皆様が少しでも心休まればと・・・・・。

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無添加手作りソーセージの店

カテゴリ:店情報
2008年6月27日

○ベットラの客であり
僕の友人である正木社長から
『ぜひ紹介したいお店がある。』と連絡を受け
杉並区のあるお店を訪ねました。

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○このお店の職人さんは、全員で3名。
添加物が一切入っておらず、丁寧にハムやソーセージを
作っているお店です。
僕の(向って)右側が店主さん。左側の白髪のダンディーな男性が正木社長です。

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○皮は限りなく薄く(本当の腸を使い)、
中の肉はやわらかくジューシー、香辛料も好い。

食品偽装が常にニュースやワイドショーをにぎわせている
こんな時代ですが。
ちゃんと基本をしっかり守り、体に良い、美味しい食べ物を
作っているお店も沢山あります。

それは、自分たちが作っている食品に対する誠意。
忘れてはならないプライド。僕も大切にしたいと思う。

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文庫本 出版のお知らせ

カテゴリ:新情報
2008年6月26日

突然ですが、ベストセラーズKKから出版している
”落合シェフの美味しすぎるイタリア料理”が
このたび文庫本サイズになり、出版されました。

担当編集長と文庫本化への話をしたのが先月末のころ。
すでに出版しているとはいえ、再度レシピを確認する作業などあり
そろそろ皆さんにお知らせしようかな?なんて思っていたら・・・。

今日、編集長が『とっても可愛くできました。』と持参してくれました。

すでに昨日(6月25日)より書店にて発売されているそうです。

事後報告となってしまいましたが、本屋さんに行ったら
ちょっと覗いてみてくださいね。

○定価920円です。

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アサヒビールCM出演

カテゴリ:テレビ情報
2008年6月25日

○アサヒビール”熟撰”のCM 見てくれたかい?

アサヒビール(社)から、CM出演の依頼を受け、6月1日(日曜)に
撮影し、もうすでに放送されているんだよ。

その時の撮影風景ですが、さすがだと思ったのは
制作スタッフたちの明るさと手際良さ。

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どんどん盛り上げ、出演者(僕)を気持ちよくさせてくれる。

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と言っても僕も撮影には慣れているので、ほとんど一発OKだったけどね。
まだ見ていない方、いつかみてもらえるとうれしいな。
自分で言うのもなんですが、結構うまくできてると思うんだ。

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トップスのカレー

カテゴリ:食
2008年6月22日

○6月22日(日曜日)
渋谷ロフトに用があり、そのついでと言ってはなんだが
無性にトップスのカレーが食べたくなり、渋谷トップスに入りました。

皆さんは、トップスのカレーを食べてくれたことあるかな〜?

なつかしい味ですよね。
その昔は、開発に携わっていたこともあるのです。

カレーが運ばれてきて、まず香りを楽しみ
そして一口食べ、味が変わっていないか確かめる瞬間。
美味しいとわかっていてもちょっとドキドキして楽しい。

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味を変えずに作り続ける事の大切さを
私はよ〜く知っているから。

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ドクター中松氏来店

カテゴリ:お客様
2008年6月21日

○発明家:ドクター中松氏が来店。

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これまでも何度か来店してくださり、その度
素晴らしい発明や楽しい話を聞かせていただいています。

今夜は、中松氏のドキュメンタリー制作の中で
当店を紹介してくださることになり、
カメラマンさんたちと一緒の来店。

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発明王だけに、頭の回転が実にいいらしい。
CTで脳を検査した時も、お医者様に素晴らしい脳ですねと
ほめられたらしいよ。

携帯電話だって、ご自分の使いやすいスタイルにしていらっしゃる。

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便利さへの追求など、常に考える言うかうかぶんだろうな〜。
さすがです。

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6月20日 広島の夜

カテゴリ:食
2008年6月21日

広島大学での講義が無事終了し、
この日のディナーは、教授たちと一緒に
”広島でとても有名なフランス料理店 
レストランOGAWA”にて食事させて頂きました。

瀬戸内の旬の魚介や野菜を使った
小川シェフ流フランス料理。
評判通りの素晴らしい料理の数々。
(写真だけで悪いけれど紹介しますね。)

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すみません。撮る前に食べてしまいました。

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前菜から最後のデザートまですべて美味しかった。

教授の皆様お疲れ様でした。

小川シェフ、店を臨時休業にまでしてご用意してくださり
ありがとうございました。

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広島大学にて講演

カテゴリ:講習・講義
2008年6月21日

○6月20日(金)名古屋から広島に移動。

広島大学で開催された
”第30回 日本アルコール関連問題学会”にて
講義を依頼されたため。

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皆さんはお酒を飲むとき、どんなことを気をつけていますか?

僕は医学的なことはわからないけれど
お酒を楽しむ、お酒との好い付き合い方は分かっていると思う。

飲みすぎると、”アルコール依存症””アルコール中毒”など
体をむしばんでしまうこともありますから。

今回、僕に講義を申込、いろいろ手伝ってくださったのが
こちらの鳥帽子田(エボシダ)彰教授です。

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先生たちの前で僕が講義するなんて・・・
と、思ったけれど僕にとっても好い経験になりました。

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淑桜会のみなさんの来店

カテゴリ:フェア・イベント
2008年6月20日

○先日名古屋観光ホテルで同窓会を開催した
愛知淑徳学園短期大学 同窓会役員の方々が
名古屋店に来店してくださいました。

僕なんか同窓会なんてここ数十年参加していないように
思うけれど、淑桜会は、同窓会だけでなく、忘年会など
マメに開催しているようです。

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ということで、12月の忘年会を名古屋店にて
開催してくださることになりました。

開催においては、DMを出したり、会費を集めたり
いろいろご苦労があると思いますが
それを苦とは思わず皆さんとっても楽しんでいるご様子。
そこが素晴らしいと感心しました。

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食事に来てくれたお客と焼肉屋に直行

カテゴリ:お客様
2008年6月20日

○三戸 雅子さん夫妻は、銀座店も名古屋店でも
大変お世話になっているお客さまなんです。

たとえばクリスマスには、素敵なリースを贈ってくださったり
季節ごとに贈り物をしてくださる。
先日なんか名古屋店スタッフが最高においしい焼肉を
ごちそうになったらしいんだ。

その話をスタッフから聞き、すごく羨ましく思っていたら
ナント19日の夜ご夫妻が食事に来てくれたんです。

顔を見るなり、「ね〜焼肉屋に連れてってよ。」とお願いし
せっかく名古屋店に食事に来てくれたのに、半ば強引に
その美味しい焼肉屋に連れて行っていただきました。
(この僕の行動には、辻本料理長も臼井支配人も笑って見送ってくれました)

(少し前に広島の焼肉屋のカルビを紹介した話覚えてるかな?)
水戸夫妻も僕のブログを見てくれていて
ご主人も『あの肉はひどいよね〜。』と言ってくれた。
(やっぱりあれはカルビじゃなかったと確信した。)

見てくださいこのお肉の艶、品質の良さが分かるでしょ?

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お肉の美味しさに、大満足。

三戸さん、せっかく名古屋店に食事に来てくれたのに
僕のわがままを聞いてくれてありがとう。幸せです。

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新婚バリスタの作には愛を感じる?

カテゴリ:店情報
2008年6月19日

○名古屋店 バリスタ 鈴木君の結婚披露宴に出席してから
もう半年くらい経つだろうか?

相変わらず、彼の作品にはメルヘンを感じるのだが
最近さらに愛を感じる作品になっております。
(僕も器用なほうだけど、さすがにこれはできないな〜)

名古屋店にご来店の際には、彼にどんどん希望を言って見てください。
カプチーノで幸せな気分になれると思うよ。

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暑い季節 流しそうめんは最高。

カテゴリ:集い
2008年6月19日

○6月18日(水)、19日(木)に
名古屋店に出勤いたしました。

梅雨にもかかわらず、お天気に恵まれ、夏の日差し。

ランチが終了すると、スタッフたちがホールに雨樋を持ってきて何やら一心に組み立てている・・・。

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そう、今日のお昼の賄いは、”流しそうめん”だったんだ。
当然、まず一番にチャレンジさせていただきましたよ。

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○まかないの時間は、ただ食事するだけの時間じゃないんだよね。
ランチが終わり、ディナーへの鋭気を養う大切な時間。

その時間をより楽しく過ごせれば、こんなに好いことはない。

とはいえ、片づけは少々面倒でしたが。

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オペラ歌手との対談

カテゴリ:撮影・取材
2008年6月17日

○6月17日(火曜)この日は午後から
オペラ歌手の方との対談取材を受けたんだ。

本のタイトルは、『J-B Style』:JCBカードのJ-Basket会員誌。
今回のテーマが、”南イタリア・素顔の魅力”ということから
僕に取材依頼があり、
対談相手には、よく女性タレントが選ばれているようですが
今回僕の対談相手に選ばれたのは、オペラ歌手の鈴木慶江さん。

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僕は初めてお会いしたのですが、
世間は狭い。僕の親友というか食友達(スペインにも一緒に行った)
仲良しの浅野まきさん(ブランジェリ浅野屋社長)と鈴木さんが親友で
対談前のある夜突然電話がかかってきたんだ。

(実は、出版社から鈴木さんに関する紹介FAXが届いていたらしいが
見ていなくて)突然彼女から、電話で
『今度対談することになりました。よろしくお願いしま〜す。』と
すっごく明るい声で言われ・・。
対談の日を楽しみにしていましたが、とっても素敵な女性でした。

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オペラの世界も厳しい競争の世界だと思いますが
力強さの中に女性らしさが光る素敵な女性でした。

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ホテルアソシア静岡の朝食

カテゴリ:ご褒美
2008年6月16日

○6月15日の2つのイベントが無事終了し
翌朝16日(月)は、ホテルアソシア静岡にて
ゆっくりと朝食を頂きました。

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バランスのとれた美味しい朝食をゆっくりと食べる。
こんなに幸せなことはないですよね。

僕にしては、少食だと思った方もいるかな?

前にも話したことがありますが
僕が、こし餡が大好きなことを知り、名古屋観光ホテルの方が
ぼくのために作り始めてくれたアンパンがあることを。

(以前某テレビ番組で紹介したら、アンパン目当てにホテルを訪れる方が増え
大好評で毎日売り切れ状態らしいよ。)

昨日のお昼のイベントの後、急いで静岡に向かおうとしたときにも
名古屋観光ホテルの方が、すかさずアンパンを持たせてくれたんです。
(僕にとってこんなにうれしいことはありません。)
当然、静岡に向かう新幹線の中で1個食べましたけどね
まだ残してあったんです。

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見てください。こし餡がたっぷり入っていて
パンも香ばしく、やわらかく・・。

こうして、16日の朝、美味しい朝食とアンパンで
鋭気を養ったわけ。

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6月15日 夜の部

カテゴリ:フェア・イベント
2008年6月15日

6月15日(日)の夜は
片岡シェフとのコラボレーションディナーを開催。

ホテルアソシア静岡:”片岡護・落合務 2大巨匠による
イタリア料理 至福の晩餐会”開演18:00〜

名古屋のイベントを終え、急いで静岡に迎い到着したのは17時頃。
ディナーショー開催まであとわずか1時間しかない状況。

急いで厨房に行くと、笑顔で迎えてくれた片岡シェフ。

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『落合チャン お疲れ様。今夜よろしくね。』と
厨房に入った僕を気遣ってくれる優しい言葉が嬉しかったよ。

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ところで、たくさんお集まりくださった客席の中に
成田総料理長の姿を発見。
(何で座って食べてるんだよ。手伝いに来たんじゃないのか?)
と、成田君に向かって何度か手招きしたんだけど
返ってくるのは笑顔だけ・・・。

そう静岡は、成田君の奥さまの出身地。
ちゃっかり、ディナーショーに家族で参加していたんです。

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新婚さんだからね。今日はユックリと奥様孝行してください。

片岡シェフ、スタッフの皆さんお疲れ様でした。

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6月15日 お昼の部

カテゴリ:フェア・イベント
2008年6月15日

6月15日(日曜):この日は昼と夜の2回イベントがあり
それも、開催地が”名古屋”と”静岡”でちょっと離れており
とっても忙しい1日となりました。

まず、お昼の部
愛知淑徳学園短期大学の同窓会”淑桜会”の同窓会を
名古屋観光ホテルで開催し、講演と僕の料理を楽しんでいただきました。

毎年開催される同窓会は、(役員の方から聞いた話ですが)
通常200名位の出席らしいのです。ところが、
今回は、僕の料理が食べられると聞き、
325名の同窓生が集まってくれたんです。

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淑桜会 役員の方から連絡を受けたのが約1年前で
開催前に試食会を開催するなど、名古屋観光ホテルの
森総料理長・スタッフの皆さんの協力の元大盛況に終わりました。

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そして、うれしいことがもうひとつ。
先日参加された同窓生から、お礼のはがきが届いたこと。

その方の便りには、325名の方々の料理となると
温かい料理も冷めてしまうのが当たり前と思っていたらしく・・・。
『僕に会いたくて興味半分で出席したのだが、
楽しいトークとそして何よりも料理に感動しました。

当たり前のことかもしれませんが、
温かい料理は温かく、冷たい料理は冷たく。
すべての料理がそうでとても美味しかった。

”予約のとれない店””行列のできる店”と称される
お店のオーナーシェフの料理に感動しました。』
と書いてくれていました。

温かい料理は温かく、冷たい料理は冷たく
当たり前のことだけど、そのことにたいして
こんなにも感動してくださる方々がいる。

うれしい頼りでした。

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出雲で迷子になったお話

カテゴリ:フェア・イベント
2008年6月12日

またまたご無沙汰しちゃってごめんなさい。

6月8日(日曜)松江にある”一畑百貨店”
イタリアフェアに行ってきました。

行き方は、羽田空港から出雲空港に飛び
そこからタクシーで会場に行く。
(はじめての土地なので、先方の担当者が
車で迎えに来てくれると言ってくれたんだけど
『忙しい中悪いのでタクシーで行きます。』と
せっかくの申し出を断り)
出雲空港から、タクシーに乗ったんだ。

僕の料理&トークショーが14時から始まるので
余裕で着くと思ってたんだけど・・・。

タクシーの運転手がつきましたよとおろしてくれた場所。

随分静かな場所で、あたりを見回し不吉な予感。
フェア会場にいる息子(総支配人 剛)に電話して
『今着いたんだけど、どこに行けばいいの?』と聞くと

剛:7階の会場に来てください。との回答。

でもね、僕がタクシーでついた一畑百貨店は1階しかないんだ。
『剛 7階なんてないぞ。1階しかないぞ??』というと

剛:いったいどこにいるんですか?との回答。

恐る恐る『一畑百貨店 出雲店だよ。』って答えると

剛:場所を間違えてます。フェア会場は松江店です。 って・・・。

もう慌てたよ。もう一度タクシーに乗り急いでくれと頼み
フェア会場に着いたのは、ショー開催10分前。

ついた時点でかなり体力を消耗したように感じたが
フェア会場に行くと、集まってくださったお客様であふれ
身動きできないくらいの大盛況。
先ほどのアクシデントの疲れも吹っ飛び、
パスタ2品の料理講義をさせていただきました。

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間に合ってよかったよ。

そして今回の反省点。
『迎えに来てくださるというありがたい申し出は
素直に受けるべき。』と。

一畑百貨店の皆様、当日お集まりくださった皆様
先日はありがとうございました。

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徐社長ファミリー

カテゴリ:集い
2008年6月11日

少し前のことですが、
昨年度開催した僕と神谷シェフとの合同還暦パーティーに
忙しいスケジュールの中、お祝いに駆けつけてくださり
バイオリンで2曲弾いてくださった(中国飯店)除社長のお宅にお邪魔しました。

除社長とは長年にわたりお付き合いさせて頂いていますが
このたびご自宅にご招待くださり、ご家族と一緒に楽しいひと時を
過ごさせていただきました。

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美味しい料理と楽しい会話で時間が過ぎ、そんな中
僕と坂井シェフのためにご家族で演奏してくれました。

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素晴らしい演奏でしたが、何よりも心打たれたのは
ご家族誰もが、父親(除社長)を尊敬し、
父からの助言、アドバイスをとてもよく聞く姿勢が
自然に伝わり、家族の結束の強さを感じ感動しました。

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皆さん先日は大変楽しいひと時を過ごさせていただき
ありがとうございました。

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第6回四川マーボーカップに参加

カテゴリ:集い
2008年6月10日

○6月2日(第一月曜):当店の定休日
赤坂視線飯店主催の
第6回四川マーバーカップに参加させていただきました。

その際、ゲストとして喜瀬別邸の金秀社長も参加してくれました。

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僕の右側黒のポロシャツを来ているのが金秀社長です。
言うまでもなく、とってもお上手です。

さて、芝生狩りが終わって、成績発表・懇談会の場。
何やら二人で会談中?の道場先生と坂井シェフ。
(二人が並ぶと絵になるな〜〜〜)

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ところで、コックコートに身を包み、何やらマイクで話している男性。
誰だかわかりますか?よ〜く見てね。
(中華料理のシェフに見えるけれど)先日一緒に旅行した引地社長です。
赤坂四川飯店の方が、ネーム入りでユニホーム(コックコート)を作ってくださったよう。
しかし、あまりに様になっているところが、なんとも好いじゃないか。

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とはいえ、本物にはかなわないよね。
ね。陳さん。

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本日もいっぱい笑った好い集まりでした。
皆さんお疲れ様です。

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神谷准教授の誕生日

カテゴリ:集い
2008年6月 9日

僕の親友 岡山大学 神谷准教授の誕生日。
どこでお祝いしようか迷っていたら、
『アトリエ ロブション』に行ったことが無いことを知り
飯塚シェフにお願いして、席を用意していただきました。

その時の写真です。

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神谷先生、お誕生日おめでとうございます。
これからもよろしくお願いしますね。
お互いいい年を重ねたいですね。

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飯塚シェフ 僕の親友の誕生日に
美味しい料理をありがとうございました。

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スペシャルゲスト cobaちゃん

カテゴリ:フェア・イベント
2008年6月 9日

○5月30日の僕の大人のスペシャルディナーを
盛り上げてくださった僕の大親友
アコーティオン奏者 coba ちゃんです。

忙しいスケジュールを調整し、沖縄まで来てくれました。

これは、演奏後の写真です。

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彼の演奏は魂の底からみなぎる演奏であり
誰もを感動させる。
そう、彼は素晴らしい演奏家なのです。

でもね、アコーディオンを離れると
なんともかわいい人なんです。
その夜、美味しい焼肉屋に一緒に行ったら
肉が焼けるまでのこのお顔。
(ただひたすらお肉が焼けるのを待っている時の顔)

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こんな顔されたら、せっせと焼くしかない。

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写真でもお分かりになると思いますが美味しいお肉で大満足。

話は変わりますが、焼肉屋で出迎えてくれた豚さんたち。
(置物なんですが、かわいくてつい写真に撮りました)

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帰り際、お店のスタッフと一緒に

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そして、一緒に行ってくれた早川料理長(僕の左)と店主さん(僕の右)と一緒に
(なぜかアントニオ猪木顔のcobaちゃん:一番右側)

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美味しい焼肉ごちそうさまでした。
cobaちゃん 素敵な演奏ありがとうございました。

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限定30名様の料理教室

カテゴリ:講習・講義
2008年6月 9日

○先日もお伝えしたように
(沖縄)喜瀬別邸が一周年を迎えたイベントを開催。

○僕の出演日は5月30日(金)
 11:30〜13:30 料理教室
 18:00〜20:30 大人のスペシャルディナー

 ディナーメニューについては先日ご紹介したので
今回は、料理教室用にセッティングしてもらった調理場を
ご紹介します。

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○ご紹介した料理は
 前菜 新鮮な海の幸のサラダ 
      作りたてのリコッタチーズと共に

 パスタ 沖縄県産野菜のスパゲティー
        白ゴマ風味

      古字利島近海生ウニのスパゲティー

 肉料理 やんばる島豚モモ肉のカツレツ

 デザート ロマノフ
                  以上の4品。

 日頃食べ親しんでいるゴーヤ・へちま・島人参などを使った
イタリア料理を紹介したのですが、とっても美味しいと好評でした。

そして、この料理教室を手伝ってくれたスタッフたちです。

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みんなありがとう。お疲れ様でした。

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一周年記念ディナーメニューの試食

カテゴリ:フェア・イベント
2008年6月 7日

○5月29日(木曜)
明日30日の1周年記念ディナーショーにお出しする
料理の試食会を行いました。

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○まずコンソメジュレに古字利島海のウニとキャビアを添えて

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○喜瀬の野菜畑

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○ファアグラのソテー フルーツトマトとハンダマーのサラダ仕立て

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○古字利島の新鮮な生ウニのスパゲティー

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○ズッパ

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○グラニテ(レモンとセロリ)

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○伊江島牛サーロインのソテー黒ゴマ風味 マルサラソース

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○果物のゼリー、ココナッツアイス

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試食会当日の点数は、あえて厳しく85点をつけましたが
完璧に近いくらい美味しい出来でした。
当日はもっと美味しくできるよう厳しい点数をつけたのですが
僕の気持ちが通じたようです。
当日の料理は、100点満点の仕上がりでした。

皆さんも沖縄に旅行の際には、ぜひお立ち寄りください。
宿泊しなくても、料理だけでも食べられるので、ぜひお薦めします。

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喜瀬別邸 新入社員の前で

カテゴリ:フェア・イベント
2008年6月 7日

○僕が料理の監修を務める”喜瀬別邸(沖縄)”が
5月で1周年を迎えました。

そのお祝いに料理教室とディナーショーの開催準備のため
前日に”喜瀬別邸”に入ったところ
たくさんの新入社員が僕を出迎えてくれました。(2008.05.29)

そこで、みんなに握手しながら挨拶していたら、
金秀社長より、突然『新入社員のために訓示をお願いしたい。』と頼まれ
それではと・・・社会人たる常識やら、仕事への姿勢などなど述べさせていただきました。

多少話が長くなってしまいましたが、新入社員の皆さんは
真剣に耳をかたむけ、目がキラキラしていて、眩しかったよ。

若い諸君の活躍を祈っているよ。

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次回生活ほっとのテーマはそら豆です

カテゴリ:テレビ情報
2008年6月 6日

○そら豆がおいしい季節になりましたね。

もう食べましたか?

○6月10日(火曜)のNHK生活ほっとモーニングの
料理テーマも当然今が旬の”そら豆”をご紹介するので
楽しみに待っていてくださいね。

ところで、放送の前にはいつも担当ディレクターが
当店を訪れ、料理の段取りや味を確認してくれるのですが
今回僕が紹介するのは”そら豆のフェットチーネ”

ということで、打ち合わせ後試食してくれているのは
熊谷ディレクターです。

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熊谷ディレクターのお子さんもイタリア料理が大好きで
放送終了後に、いつも僕が紹介した料理を夕飯に作ってくれる
そうですが、息子さんたちはとっても美味しいとほめてくれるようです。

今回もおいしくするポイントをわかりやすくご紹介しますので
皆さんもテレビを見て、ぜひチャレンジしてくださいね。

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僕の恩人 岡村夫妻の来店

カテゴリ:お客様
2008年6月 6日

○僕が若い頃、ローマで大変お世話になった
岡村夫妻が来店してくれた。

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イタリア料理を学びたくて、ローマを訪れた際
どのお店を訪ねるかも分からず困っていたら
親切に働かせてくれるお店に僕を紹介くださった
あの時の感謝の気持ちは今でも忘れません。

岡村夫妻がいてくれたから、今の僕が居るといっても過言ではない。

少し前に日本に帰国され、時々こうして
当店に来店くださるのですが
いつもとってもお洒落で素敵なご夫婦です。

今日こうして皆さんに僕の恩人として
ご紹介でき、うれしく思います。

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第一屋製パン新作パンの試食

カテゴリ:新情報
2008年6月 6日

○以前深夜番組(ぷっすま)で調理パンのランキングで
出演した時のこと覚えてくれてるかな?

その時ランキングしたのはすべて第一屋製パンのもの
なぜかというと、パンの開発をお手伝いしているから。

ということで、6月4日(水曜)の朝僕はテーブルに並べられた
パンをすべて試食させていただきました。

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発売前だからあんまり教えられないけれど
フォカッチャ風と、ティラミス風とイタリアン風等など。
本日の点数は、惜しくも70点くらいかな。
あとひと工夫というところ。
でも、すでに美味しかったので発売を楽しみにしていてくださいね。

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長い間お休みして申し訳ございません

カテゴリ:出張
2008年6月 6日

すご〜く長い間ブログを更新できなくてごめんなさい。

言い訳だけど、ぼくのパソコンの調子が悪くて
どうしてもネットにつながらず、入力できなかったんだ。

昨日パソコンのお悩み解決専門家に見ていただき
無事ネットにつなぐことができました・・・。
これまで数日間NTTに電話して、環境を見てもらったり
いろいろ自分で試したんだけど、原因を見つけることが出来なかった・・。

でも専門の方が見てくれたら、もう数十分で簡単につながり
(これまで僕が費やした数日間はなんだったんだとあっけにとられたけど)
それよりもあっという間に解決してくれたことがうれしくて、
思わず握手しちゃった。(さすがです)

原因は誰かから来たメールに意地悪ウイルスが入っていて
それがいたずらしていたらしい。

というわけで、たまりにたまった情報を
これからせっせとご紹介しますので
もうちょっとだけ待っていてくださいね。

取り急ぎ、お詫びまで。

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