ニューオータニ博多　での発表会

○３月２９日（月曜）
ニュオータニ大阪から、今後はニューオータニ博多へ。

博多には、これまで何度かコラボレーションさせていただいた
（ふぐ料理）博多い津み　があり、今回はそのお店の大将（宮武さん）からの
依頼により、フグの新作発表会に出演させていただきました。

発表会は翌日（３／３０）の御昼過ぎからだったのですが
仕込等もあり前日（３／２９）に博多に入り、
ひさしぶりにホテルの柳原部長とカレー昼食をいただきました。

柳原部長はとっても控え目な方でいつも裏方を重点的にやってくださるので
たまには、表に出てよと、食事中に写真を撮ったら・・・。
ちょっとびっくりしたのか、表情がこわばってしまいました。
（人を撮るときのタイミングって難しいですよね。）

発表会で共演する陳建一シェフは、当日の朝博多に入ったため
ホテルに着くなり、着替えもせずにワイシャツで仕込み状況を確認し始め・・・、
でもね僕がカメラを向けると、この余裕の笑顔を見せてくれました。

（ワイシャツ姿の陳さんも素敵でしょ！！）

発表会では、僕はふぐを使ったパスタ料理を紹介させていただきました。

ふぐをパスタの具にするなんて、贅沢でしょ。
でもね、ふぐというと和食のイメージが強いかもしれませんが
中華料理にも、イタリア料理にもあいますよ。

家庭料理としてのイメージが薄いと思いますが、
今回の発表会ではもっとふぐを身近なものにしたいという想いもあり
ふぐ業界も、研究しているようです。

発表会も予定通り、滞りなく進行し、ほっとした瞬間です。

ニューオータニ大阪　フェア

○３月２８日（日）ニューオータニ大阪にて

３月１９日から開催されている僕のフェア最終日
ディナー終了後の打ち上げの料理です。

前日（３／２７）の昼過ぎにホテルに入り、
最終日は朝から夜まで、沢山のお客様と過ごさせていただき
さすがにディナー終了後には、スタッフたちと
『終わったぞ〜！！』っと、叫びたくなりました。

今はもう閉店し、別のレストランに変わっていますが、
以前このホテルには、”フォンタナ”というレストランがあり
そこで僕のフェアを開催していたこともあって
僕がこのホテルでフェアを開催する時には
当時のフォンタナスタッフが手伝ってくれるんです。

みなさんいつも有難うございます。

スタッフの方々にとっても、ひさしぶりに一緒に仕事ができ
好い刺激になっているのではないでしょうか？
（そうであれば、嬉しいな！！）

僕のフェアに来てくださった方々に心よりお礼申し上げます。

シェフ-１ナイト　目黒雅叙園

○３月２６日（金）
目黒雅叙園において、シェフ−ナイト　開催。

審査員として、坂井シェフがまだ完治せず不自由な手で
料理を食べてくれていました。
（いつも料理に対しては真剣に、時には厳しく批評して下さるんですよ）

対戦後の集合写真です。

勝ったチームも、負けたチームも悔いなしというところでしょうか？
（上段が中華ﾁｰﾑ：左から菰田シェフ、近藤総料理長、陳建一・陳建太郎親子）
（下段がイタリアチーム：僕、山田シェフ、笹島シェフ、片岡シェフ）
競技側としても面白い対決に満足しています！！

なんつっ亭　古谷一郎氏

○３月２４日（火）
なんつっ亭　品川店において
美味しいラーメンをご馳走になりました。

（ＴＢＳの番組：情熱大陸でのインタビュー取材なんです。）

この会の主役が、なんつっ亭　古谷一郎氏であり
彼が僕をご指名くださったそうです。

彼と初めて会ったのは、５年くらい前になるかな〜。
日本テレビ深夜枠で放送されていた”花の料理人”で、
見た目とは全然違う、彼の素直さと真面目さに惚れたかな。

当日は番組プロデューサーの演出で、彼は品川店には来ず
僕が一人でラーメンを食べるという設定でしたが、
（自分のために来てくださっているのに自分が挨拶しないなんてと
思った彼は、寒い中撮影が終わるまでお店の外で待っていてくれたんです。）

本当に好い奴なんです。
（皆様ご存じでしょうが、僕の右側に立っているのが古谷さんです。）

彼が紹介される放送日がまだわからないのですが、
日曜日の２３：００〜放送されている番組です。
放送日が判ったらお知らせしますね。

ルナ・レガーロ　第２期打ちわせ

○３月２３日（火）
プレビュー公演　：　４月２９日（木）を控え
ルナ・レガーロ　料理の打ち合わせを行いました。

その時の会議の様子です。

チケット予約販売も好調の中
準備も着々と進められております。

上の写真でわかるように、準備の様子も撮影しており
４月４日から、毎週日曜日夕方１７：２５〜１７：３０の５分枠ではありますが
ルナ・レガーロ宣伝番組『エンタフル』という番組がスタートします。

僕たち料理人だけでなく、サーカスの映像・会場ができていく様子など
放送される予定ですので、見てくださいね。

リストランテヒロ　青山

○３月２０日（土）のディナー
イベント等でお手伝いくださっている関口シェフのお礼を兼ねて
リストランテヒロ青山店に食事に行きました。

一人じゃ寂しいから、（僕の相棒）坂井シェフを誘ってね！！

（僕と坂井シェフの間にいらっしゃるのが関口シェフです。）

僕がこのお店に伺うのは、かれこれ１０年ぶりかな〜。

僕も坂井さんも美味しい料理に大満足でした。

東京電力IHｸｯｷﾝｸﾞｼｮｰ　ｉｎ　山梨

皆様お久しぶりです。
２０日（土）から、出張続きで今日やっと
自分のデスクに座れました。

ベットラ前の京橋公園の桜も今が見ごろとなり
すっかり春らしくなりましたね。

（少し前に撮った京橋公園の桜です。）

さて、ここ数日間僕が何をしていたかお知らせしますね。

まずは、３月２０日（土）は
東京電力ＩＨクッキングヒーター料理ショーのため、山梨に出張しました。
会場は”アイメッセ山梨”

そして翌日３月２１日（日）も、東京電力ＩＨクッキングヒーター料理ショー
会場は”ビエント高崎”

沢山の方々が来てくださり、大盛況でした。

リハビリ中の坂井シェフからの葉書

○3月19日（金）
名古屋から東京の店に戻ると
坂井シェフから葉書が届いていました。

ここ数日イベントやその打ち合わせなどで頻繁に会っているのに・・・。
と思いつつ、葉書を良く読むと。
まだギブスの着いた右手で書いたと書かれていました。

なるほど、リハビリ中なんだ〜〜。

坂井さんが葉書に向かっている姿が目に浮かびました。

真面目ですっごく努力家なんですよ。

早く良くなることを願っています。

名古屋店パティシエ　ユキちゃん

○ＴＡＰ　ＮＡＧＯＹＡ　記者発表を終え店に帰ると
厨房内で、パティシエ杉山ゆきちゃんが奮闘中！！

でもね、女性に失礼かもしれませんが、
その姿に思わず、笑っちゃった！！

だって、頭と腕にお人形をつけてるんだもの。
（ちなみに、頭にはうさぎさん、腕にはミツバチかな〜・・・）
オジサンには乙女心は読めないが・・・・。

ひたむきに真面目に取り組む彼女の姿勢にはいつも感心しているんですよ。

ＴＡＰ　ＮＡＧＯＹＡ　記者発表

○当店ＨＰでもお知らせしている
ＴＡＰ　プロジェクト　に関する名古屋での記者発表が
ヒルトン名古屋で開催され、出席させていただきました。

参加するお店の代表として僕を含め７名の方が出席なさっていました。

（片手をあげていらっしゃる女性が司会の方ですが
ご自身もお店を経営されているそうです。）

”きれいな水を飲めることの有難さ”を常に思うことは難しいと思いますが

井戸がなくて、泥水や雨水を飲んでいる国もあり
”きれいな水を、世界の子供に。”届けようとするこの活動を
皆さんに知っていただけるだけで、僕は嬉しいです。

名古屋店　木村君の賄い

○名古屋店に出勤した日の僕の楽しみのひとつ。
それは、スタッフ木村君が作ってくれる賄いです。

御世辞じゃなく本当に美味しいんですよ。

でも残念ながら、僕が彼の賄いを食べられるのは今回が最後になってしまいました。
彼は今月名古屋店を卒業するんです。

木村君、いつも美味しい賄いを作ってくれて有難うございました。

新天地でのご活躍を祈っています。

名古屋の春

○3月17日（水曜）・18日（木曜）
名古屋店に出勤いたしました。

これなんという花かご存知ですか？

雪柳（白い花）です。
あんまり綺麗なので思わず撮ってしまった。

雪柳が咲くのは、3月中旬から4月中旬。
ちなみに花言葉は
”愛嬌、懸命、静かな思い”です。

桜も好いけれど、僕はこういう草木も大好きなんです。
名古屋店の裏（庭）に咲いているんですよ。
道路沿いからも見えると思います。そっと覗いてみてね。

第一屋製パンのアンパン

○3月16日（火曜）第一屋製パン　細貝理栄社長ご一行が
来店してくださいました。

何と自社商品”横浜あんぱん物語”50個位を持ってきてくださいました。
（僕が漉し餡好きなのをちゃ〜んと知ってくださっていました。）

後でスタッフと一緒に食べさせて頂きましたが
餡の量の多さと、スタッフ全員分の個数を持ってきてくださった
ご配慮に感激しました。

細貝社長、ご馳走様でした！！
（写真中央、僕の右側にいらっしゃるのが細貝社長です。）

次回のＣＨＥＦ−１プレミアムナイトのお知らせです

○次回（今月）のＣＨＥF−１　プレミアムナイト　のお知らせです。

○開催日：２０１０年３月２６日（金）　１９：００〜
○開催場所：目黒雅叙園

今回は、中国料理　ｖｓ　イタリア料理。

僕と、京都イルギオットーネ笹島保弘シェフ、ヒロ山田シェフ、　　
目黒雅叙園　近藤伸二シェフ、鉄人：陳建一シェフ・陳建太郎親子　とのコラボです。

それから、西麻布のＫシェフも、サプライズ登場します！

今ならまだ席があるようなので、良かったら是非お越しください。
詳しくは『ＣＨＥＦ−１』公式サイトをご覧ください。

http://www.chef-1.com/

坂井シェフ　現代の名工受章祝賀会

このたび坂井宏行シェフが”
日本におけるフランス料理の啓蒙普及に貢献されたとし
厚生労働省より卓越した技能者に与えられる”現代の名工”が贈られました。

その祝賀会が、レストラン　ラマージュで開催され、出席させていただきました。
（という訳で、ここ数日間坂井シェフと毎日お会いしているのですが）

出席者の方々と一緒に撮った写真ですが、
主役が一番後ろに立っている（ちょっと控え目な坂井シェフ）と皆様。

（いくら僕が主役とはいえ、道場先生や鎌田さんたちの前には立てません。
という坂井シェフの声が聞こえそうな1枚です。）

ギブス姿も御洒落にきめちゃう坂井シェフです。

坂井シェフ　改めておめでとうございます！！

フランス料理　シェイノ訪問

○3月15日（月曜・当店の定休日）
ひさしぶりに昼間時間ができたので
フランス料理　シェイノ　を訪れた。

最近井上旭オーナーシェフが元気がないと聞き
ちょっと心配になって・・・・。

でもお店に入るなり、その心配はなくなりました。

一番右側が井上旭オーナーシェフ、真ん中が古賀シェフ　です。

皆さんも気になる方がいらっしゃったらまず顔を見に行くといいですよ。
（電話もいいけれど、やっぱり会って話をする。それが一番ですよね。）

ﾊｲｱｯﾄﾘｰｼﾞｪﾝｼｰ東京　ﾃﾞｨﾅｰｼｮｰ

○3月20日（土曜）
中嶋さんが和食調理顧問を務めるハイアットリージェンシー東京ホテルにおいて
中嶋貞二シェフ、坂井宏行シェフ、陳建一シェフとのコラボディナーショーを開催しました。

それぞれにコラボレーションを経験している仲ですが
4人一緒の開催は初めてで、ある意味ぼくもたのしみにしていました。

陳さんが映っていないのですが、舞台裏仕込みを終えた段階（昼食）
奥左側の御二人が陳さんのお弟子さん。その横が当店の天野君、引地社長（一番右側）
手前左側がプランタンでも助手を務めた川島君と坂井シェフ。

そして、陳さん。（お食事中に撮ってしまった。すみません。）

日本料理、フランス料理、中華料理、イタリア料理と
4カ国の料理を一度に楽しめるのですから、ぼくが食べたかったよ。

こちらは、ディナーショー終了後の集合写真です。
前列に座っていらっしゃる紳士がこちらのホテルの荒屋社長です。（御世話になりました）

皆さん、お疲れさまでした。

鹿島ｾﾝﾄﾗﾙﾎﾃﾙ　ﾃﾞｨﾅｰ

○3月19日（金曜）
鹿島せんとらるﾎﾃﾙﾃﾞｨﾅｰｼｮｰ　開催

開催当日、昼過ぎにホテルに入ると、
前日から先に仕込みのために入った当店天野が
ホテルスタッフとともに準備してくれていました。

ホテル（厨房・ホールサービス等）スタッフとも１年ぶりの再会。
多少のアクシデントもなんのその
心地よい緊張感の中お客様の笑顔を思い浮かべ準備も進み
毎年恒例となったディナーショーには
今年も300人以上の方が来てくださいました。

ず〜っと厨房と会場におりましたので
写真が撮れなくて、皆様にご紹介できないのが残念です。

鹿島セントラルホテルの皆さん、お疲れさまでした。
今年もディナーショーに来てくださいました皆様有難うございました。

またお会いしたいですね！！

カンテサンス　岸田シェフ

○3月10日（水）
当店のお客様との会食に。

会食場所は、今話題の白金のフランス料理　カンテサンス。
僕は前からこちらの岸田シェフと一度御話がしたいと思っており
彼にそう話すと、彼からも是非当店に来店したいと言われ
僕が責任を持って、予約を受け付けますと約束しました。

会ってよかった。と思う好い青年シェフでした。

日本イタリア料理協会　会合

○3月10日（水）１４：３０〜アル・ポンテ　にて
ことし第2回目の日本イタリア料理協会　会合に出席いたしました。

（第1回目　開始時間を間違えて遅刻してしまったこともあり）
今回は会長として、しっかり開催時間前に出席いたしました。
（威張って言えることじゃないけどね。前回反省しているという意であります。）

しかし、男ばかりのこの会合ではありますが
みんな陽気なイタリア野郎ですから、発想も面白く
今後の展望について大いに語り合いました。

次のイベント等きまりましたら、ご報告します。

今ホームページを制作中ですので、出来次第
皆様に報告しますね。

今後の活躍を期待していただければ幸いです。

鈴木Ｂ氏との対談

○3月9日（火曜）
放送作家のすずきＢ氏と六本木のカフェフランジパニで対談。

悪天候（大雨）の中、22人もの方が集まってくださいました。

対談は、僕の幼少期から今に至るまで・・。

常にチャレンジャーとして、歩んできた御話。（ナンチャッテ）

そんなに皆様にご披露できる御話ばかりじゃないんですけどね。

大いに盛り上がり、楽しい時間でした。

すずきＢさん、お疲れ様でした。

つきじ田村でのお食事

”つきじ田村”でお食事させていただきました。

三代目　田村隆さんには、”シェフー１”ご出演など
最近色々お願いばかりしているのですが
御忙しいスケジュールをいつもご調整くださり
お礼も兼ねてと思い、お店に伺ったのですが
ご家族皆様でご接待してくださり、恐縮いたしました。

御部屋に通されると、まず二代目の奥様（隆さんのお母様）が
挨拶にきてくださいました。

こちらは、二代目田村輝昭さんが、一枚一枚御客様のために
書かれるもので、その気配りと絵心の素晴らしさに感動しました。

続いて、三代目が奥様と一緒に御部屋で料理をしてくださいました。

勝手にご夫婦のことを語っては失礼かとは思いますが
”おしどり夫婦”ということばが似合うご夫婦。
御二人の動きをみていると、”あうんの呼吸”を感じました。

美味しいお食事後、二代目三代目ご夫婦そろって
御見送りくださり、有難うございました。

お礼に伺うつもりが、このようにご接待いただき恐縮です。
つい調子に乗り、Ｖサインなどしてしまいました。
（恐れ入ります。）

エコールプランタン講習

○3月7日（日）
エコールプランタンで、坂井シェフと僕のコラボ料理教室を開催しました。

当初は、坂井シェフと僕が調理し、指導する予定でしたが
先日のけがで坂井シェフはギブスが取れていないので
実演はお弟子さん（川島君）が担当してくださいました。

でもね、本人はやる気満々で、朝１０：００に教室に入り
いそいそと準備を始める状況。
料理に対しては、いつも真剣なんです。

こちらの方々が、当日の生徒さん達です。
遠く島根や名古屋から来てくださった生徒さんもいらっしゃいました。
（みなさん有難うございます。）

（後列は）エコールプランタン　スタッフの方々です。

皆さんお疲れさまでした。

≪速報≫
来週２０１０年３月１４日（日曜）は
片岡シェフの教室です。
残席わずからしいので
早目にお問い合わせ下さい。

エコールプランタン：０３−３５６７−７２３５

サンフレッチェ広島　開幕戦

○3月6日（土曜）サンフレッチェ広島　開幕日

試合は１４：００からなので、朝１０：００頃から
準備すれば十分かな〜と思いつつ、会場に向かったら
パスタハウスの前に、料理を待つ行列（80名くらい）ができておりビックリ！！

中に入るとまだ準備ができておらず、大慌てで調理し始めた次第・・・。

（こちらのパスタは、バリラジャパン　豊田社長の計らいで
無償でご提供いただきました。太っ腹でしょ〜。）

嬉しいことにその行列は、朝10時頃〜16時ころまで続きました。

そんな中、佐藤選手の奥様と子供さんが会いに来てくださいました。

当初の僕の予定では、調理はスタッフたちに任せ、
監修しながら、買ってくださったお客様たちに挨拶する予定だったんだけどな〜。

しかしながら、何事も最初が肝心ですから。
パスタを食べてくださったお客様が満足いただければ十分です。

帰りの新幹線の中、当然爆睡しました。
ちょっと寒気がして、風邪の予感！！

今週も寒い日が続いているものね。
皆様もどうぞご自愛くださいね。

Ｊリーグ開幕前夜

○3月5日（金）夜
ルナ・レガーロ収録後、羽田空港にまっしぐら。
広島に向かいました。

なぜかって？
Ｊリーグ（サンフレッチェ広島）の会場で展開する
ぼくのパスタハウスのためです。
（エスビー食品からだしている僕監修パスタソースを
調理した料理です。）

広島空港から、一路選手たちが宿泊されている
ＡＮＡクラウンプラザに向かい、ちょっとだけご挨拶し
（だって、開幕前夜はストレッチとか準備の邪魔したくないからね・・・）

なので、僕はパスタの調理を担当してくださる
広島駅弁当㈱中島和雄社長ご家族とお食事に出かけました。

ジャ〜ン！！広島のお肉です。

見ていただければよくお分かりと思いますが、好いお肉でした。

前列(僕の左側が）中島社長、（僕の右側が）中島社長のお嬢さん。
後列（左側が）土井営業本部長さん、（右側が）佐藤ゆきさん。
佐藤さんは、以前にも僕のブログで紹介しましたが
現在広島でフードコーディネーターとして活躍されており
今回のサンフレッチェ広島　開戦時のイベントを企画してくださった方です。

美味しいお肉をたんまり食べて、明日の開幕に備え十分といった感じかな！！

ルナ・レガーロ宣伝用の収録

○3月5日（金曜）
新聞・テレビなどで紹介されている”ルナ・レガーロ”の
PR番組用に、僕の紹介VTR撮りを行いました。

お店を訪問してくださった佐藤里佳アナウンサーと
宮瀬茉祐子アナウンサーです。

この日は、御二人からパスタ料理を教えてほしいと頼まれ
急遽厨房に入っていただき、カルボナーラを伝授いたしました。
（花嫁修業みたいなものかな、佐藤さんはもう奥様だけど。）

その様子が番組内で流れるかはわかりませんが
一応厨房に入っていただくには普段着では・・・なので
ちゃんと御二人にコックコートを着て頂きました。
（残念ながら御二人のコックコート姿を撮り忘れちゃったけどね・・）

放送日が判ったら後日お知らせしますね。

それと、ルナ・レガーロもどうぞお楽しみに！！

喜瀬別邸　ダイキンオーキッド

○3月4日（木曜）
沖縄は、喜瀬別邸でランチショーを行いました。

御客様は、ダイキンオーキッドレディスアマチュアゴルフ選手権大会に
ご主人が参加なさっていらっしゃる奥様達です。

こちらの料理が当日の前菜です。

ご主人たちがゴルフを楽しんでいる時間帯
奥様達にはゆっくりとランチを堪能していただくなんて
粋な計らいですよね。

ところで、この日の僕の昼食は、とんかつ定食。

いつも大好物をご用意いただき感激です。

プロビーチバレー選手の弟子入り

○3月2日（火曜）
日本のプロビーチバレー選手の鈴木洋美さんが来店してくださいました。

横に並ぶと身長の差を感じずにはいられない大きさです。

彼女は、元インドアバレーボール全日本代表選手としても
ご活躍なさっていらっしゃったので、ご存知の方は多いと思いますが。

何とその彼女から、僕に弟子入りすると申し出があり
話を聞くと、これまでの選手時代食生活にはかなり気を遣っており
その知識を更に活かしたいというので、服部栄養専門学校を紹介しました。

彼女が卒業し、調理師免許を取得した折には
是非是非彼女を助手にディナーショーなんかやっちゃったりして・・・。

ぼくも彼女との饗宴を楽しみに待っていたいと思います。

テレビ東京　B級グルメ番組収録

○3月1日（月曜）
テレビ東京”B級グルメ★スター誕生”
収録に参加しました。

男性の衣装は、タキシード限定。
（今年新調して本当に良かった〜って思いました。）

全国からB級グルメを数十品取り寄せ、審査し
選ばれた5品を料理界・芸能界・各界のグルメと称される
方々が選ぶのですが、その中に入れていただき光栄です。

共演者の方々です。
（左から）平野レミさん、大橋未歩アナウンサー、
石原吉純さん（MC),秋元康さん、そして僕。

秋元さんと僕の後ろでVサインしていらっしゃるのが
この番組のディレクター田中経一さんです。

彼は、敏腕プロデューサーで
シェフー１ナイトもルナ・レガーロもやっている方です。

番組の放送予定日は、3月14日（日）２０：００〜２２：００。
どんなB級グルメが出てくるか、お楽しみに！！

シェフ-１ナイト　開催

○2月28日（日）2月最後の休日でしたが
皆さんは地震による津波の影響による交通規制等でこまりませんでしたか？

僕は、富士市での東京電力　ＩＨｸｯｷﾝｸﾞﾋｰﾀｰ料理ｼｮｰに
出演のため、会場に向かっていたのですが
新幹線は運行されていましたが、駅に降りたら大渋滞で
タクシーの運転手さんからも
『タクシーに乗るより、歩いたほうが早く着く。』とアドバイスされ
テクテクと20分歩いて、会場である”ふじさんめっせ”に辿り着きました。
（結構好い運動になりましたよ。）

クッキングショーを2回行い、急いで東京に戻り、
夜は、リビエラ青山でシェフ−１ナイトに参加しました。

（後ろ列左から）陳建太郎さん（陳さんの息子さん）築地田村の田村さん、僕
鯰江さん、（一風堂）川原社長、
（前列左から）坂井シェフ、山田シェフ、（山田シェフの後ろ）中村さんです。

写真を見て驚いた方もいらっしゃると思いますが、
坂井シェフケガしちゃったんです。
（ギブスが痛々しいでしょ？）
でもご安心ください。ご本人至ってお元気でいらっしゃいます。

シェフ-1ナイトの模様は、インターネットで検索してみてくださいね。

目黒雅叙園　舞扇　でのお食事会

○2月27日（土）
目黒雅叙園において開催された
”日本ラ・シェーヌ・デ・ロティスール協会　関東支部
総会・ガラディナー”にタキシードで出席しました。

（事前にタキシード着用と知らされており今年新調いたしました。）

ただいまダイエット中の私としては、少々辛い状況。
だって、食べないと皆が心配するし・・・。
それに美味しい料理を目の前にして食べないなんてできないもん・・・。

でも沢山の料理人の方々も出席されており、出席して本当に良かったと思っています。
坂井シェフ・神谷シェフ・目黒雅叙園近藤総料理長（坂井ｼｪﾌの右横）、
後ろのに立っていらっしゃる方は、渡辺ﾊｳｼﾞﾝｸﾞ渡辺夫妻（坂井ｼｪﾌ左横と近藤総料理長左横です。）

そしてパーティーの司会を務めたのが、グランドデュークス引地社長です。
（こちらの写真の左端）いつもながらに素晴らしい司会ぶりでした。

僕のタキシード姿　いかがでしょうか？
服部　幸應校長の堂々たるスピーチ　さすがでした。

こうしてみると、僕なんかまだまだ若僧ですよ。

好いパーティーでした。

希江ちゃんです

○2月26日（金）当店にご来店くださったお客様です。

ぼくのブログをよくチェックしてくださっていると伺い
一緒に写真を撮ろうということになったのですが
お母様がカメラマン役を務めてくださり
高校3年生のお嬢さん（希江ちゃん）と一緒に撮らせていただきました。

希江ちゃん、お酒が飲めるまで後2年だね。
その頃になったら、お友達とも一緒に来てくださいね。

お母様ともまた一緒に来てね。