新年明けましておめでとうございます！

ラベットラ本店です！

新年明けましておめでとうございます！

スタッフ一同今年もお客様にご満足いただける料理と接客をご提供できるよう努めていきます！

風岡さんも張り切って頑張ってます！

それでは何点か新メニューがあるのでご紹介を！

秀味豚のグリル、バルサミコのソース

あれ？見たことあるなぁと思う方もいらっしゃると思いますがそのとおり！

グランドメニューのクイーンポークが秀味豚という豚肉に変わりました！

ただ変わったといってもお肉自体は同じ種類の豚肉なんですね。

ではなぜ名前が違うかというと、、、

まずこの豚を育ててくれている農場では一日に約300匹の豚がお肉になります！

もちろんどの豚もとっても美味しいんですがそのなかでもとびきり身の状態や脂の乗りがいい豚をクイーンポークではなく優秀な味の豚と書いて秀味豚と呼ぶそうでなんと一日にとれる数はなんと一日に約５匹から０匹ということ。

そんなとっても美味しい普通ではまず食べられない貴重な豚肉ですので是非味わってみてください！

本日のお魚のグリル、ポロ葱のクリームソース

毎朝届く新鮮なお魚をグリルにしましてお好きなソースをお選びいただく本日のお勧めお魚料理に新しいソースが加わりました！

濃厚なクリームソースにポロ葱の旨みとバルサミコソースのアクセントがたまらない一品です！

 他にも海老とホタテ入りのサフランソース、ドライトマトとオリーブのタプナードソースなどご用意しておりますので美味しいお魚料理を是非ご賞味ください！

苺のロマノフ

イタリア人はみんな大好きなロマノフがベットラにも登場です！

生クリームにメレンゲとマスカルポーネがたっぷり入ったクリームと旬の苺をいっしょに召し上がっていただきます！

毎日あるかわからないのと数に限りがございますので絶対に食べたい！というお客様はご予約の際に要ご相談でお願いします！

一月も月末に入り皆様も落ち着いてきたころではないかと思いますがいかがでしょうか。

忙しかった年末年始の疲れを是非ベットラの美味しい料理で癒してください！

今年もみなさんに美味しい料理と楽しい接客をお届けでるように頑張っていきます！

繰り返しになりますが皆様今年もよろしくお願いします！

ラベットラでした！