銀座店 ブログ

LA BETTOLA da OchiaiとLA BETTOLA bisの従業員が店内、厨房、事務所で日々起こる出来事を紹介!

ある日のbis貸し切りコース。

2011年6月14日

こんにちは!bisです!
今日はbisの貸し切りのご予約について少し書きます。

bisでは、ランチとディナー共に15〜25名での貸し切り予約を承っております。

そして、貸し切りをしていただくと通常のご予約ではできない、

『特別コース』

をご用意することができます!

例えば……

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植木鉢:ブロッコリースプラウド、レッドキャベツスプラウド、ミニ大根,ミニ人参、アイスプラント、
レッドアンディーブ.そして,下の土に見えるのはイカスミのパン粉です。もちろん食べれます。美味!!

 

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前菜の盛り合せ:新鮮な旬の食材で作ったお料理を少しずつどうぞ。

 

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黒毛和牛のローストビーフと塩漬けアグー豚のグリル・辛いプッタネスカのソース
〜アスパラソバージュのソテーとヤングコーンの岩塩ロースト添え〜

 

こんなフルコースもご要望に応じてご用意致します!!

又,ワインに関しても,ソムリエの山田がその日のお料理に合わせてご用意できます!!

 

ほんの一例でしたが,お料理はもちろんお時間や料金もお気軽にご相談頂けたらと思います。

 

 

お客様の特別な時間の演出に少しでもお力添え出来れば嬉しく思います。

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