Happy Birthday×４(^。^)

こんにちは。少し遅くなりましたが、新年明けましておめでとうございます！！長いお休みをいただきまして、また今年も１年元気にやっていきますので、どうぞよろしくお願いいたします。

さて、新年早々にお祝いです（＾－＾）

１月は誕生日が４人います・・・・・・。一緒にやっちゃいました(^O^)

左から加藤さん（３８）、良太くん（２１）、津田くん（２２）、田中くんです（２６）です。

みんなでフー（＾ｕ＾）おめでとうございます！！

そしてお料理もご紹介します。

鴨胸肉のローストとパンツァネッラのサラダ添えです。

 パンツァネッラはパンの入ったサラダです。中身はセロリ、キュウリ、フルーツトマト、玉葱、ゆで卵、ニンニク、バジル、フォカッチャの乾かしたものに、塩コショウ、赤ワインビネガー、オリーブオイルを合わせます。

鴨にかかっているソースはニンニク、ドライトマト、オリーブ、ケッパーをまわしてオリーブオイルでのばしたものです。ソースとの相性もよくおいしい一品になっています。ぜひお試しくださいませ（＾－＾）

ベットラでした。