あんこうの季節です

こんにちは！

またbisです！

季節のあんこうのお料理ができました！

『あんこうのコンフィ　サラダ添え』

低温でじっく〜り火を通したぷりぷりのあんこうにたっぷりサラダを添えました！

市場で成田総料理長のお目にかかったあんこうがあった時にのみ登場します。

本当に美味しいですよ！

是非！

bisでした♬