ニューオータニ幕張
つい先日決定いたしました。
6月27日金曜日、
仲良しのコバさんとニューオータニの中島調理部長とのコラボレーション！
マスコミに流す暇もなく決まってしまい、チョット焦っています！
お時間が合うようでしたら、お出かけいただけたら嬉しいです！
よろしくお願いいたします！
今月のＴｉｐｏ ルノーメガーヌRS
先月だったか？先々月だったか？ルノールーテシアスポールに乗り
「絶対コレ欲しい」って言ってた筈。
今回「絶対コレ欲し～いっ！！！！！！！」ってまたまた言ってしまいました！
（苦笑）
やはりエンジン大きいと速いね～！（当たり前のこと言うな！）
首都高乗ったけど、いつもなら降りてから店頭で撮影するのですが、
今回は首都高内で撮影！！
わかりやすい性格です、 まだまだ車返さないぞ～～～！
もう１周するぞ～～～っ！（笑）
道場先生
4月のある日、道場先生のコンペにお邪魔いたしました。
新幹線見ると写真撮りたくなっちゃうんです。
道場先生に、お先に失礼させていただいて、虎ノ門のベイFMに駆け込み、千葉県森田健作知事と
2週間分の収録をさせていただきました。
すっごく元気な方で、元気をいただいてきました～～～！
エミーズ講習
1年1度の恒例、講習会今年もやってきました～～！
相変わらずセンスのいい室内、調度品。
皆さ～ん！楽しかったですね～～～！
田島さん 當山さんお世話になりました！
ラ・ベットラ 新人
毎年この時期は新人さんが～～！
ここに５人いますが後２人どこかに行って・・・。
後の２人は後日紹介させて下さい！
ベットラ店内の壁が、ちょっとカラフルに！
これは先日「お為しか～」で貼ってくれたのをそのままにしていただきました。
突き当たりの左側です、
ご覧くださいね～～～！
名古屋店へ
おかげさまで昨日のドック異常なしでした。
名古屋店に行ってきます。
体調万全と分かるとルンルン気分で行くことが出来ます。
新幹線と久々の自撮り
名古屋店の賄いと、新入生。
４人入社したのですが２人インフルエンザでダウンしたとのこと。
ヤングフレッシュ～～君を！よろしくお願いいたします。
お客様からの差し入れ！ありがたくいただきました。
人間ドック
昨日中国から帰ってきたばかりなのに、人間ドックはヤバいかも。
どんな結果が出るのか楽しみなような、
これは辛いんですよね～！
平仮名で名前を入れられて（笑）
さ～飲むぞ～、
２時間で２L
味の素が作っている薬なんだ～！
もう少し美味しくお願いいたします！（苦笑）
上海 最終日
仕事も終わり身も心もホッとしている最終日。
さ～～～始まり始まり～！（料理を目でお楽しみ下さい（苦笑））
いや～～～～っ、物凄っ過ぎました～～～～～～～～～～！！！！！
怒涛の２０品
ご馳走様でした！
中国すごいっす、奥が深いですね！
又来てみたい気持ちに、ドンドンなっちゃいます！
晩御飯
到着した晩は遅かったのでコーヒーショップで軽く食べ、明日からの食事が楽しみでしたが
それが物凄いことになるとは・・・・・・・・・・！
ここからがスゴイんです。
２日目の夜
う～～～～～～っ！初回でこれか～～！
３日続いたらヤバいっ！でも美味いし～～～。（笑）
３日目の夜です。
美味～～～いっ！ヤバ～～～い！苦し～～～い、楽し～～～い！もっと～～～～ぅ！
明日も楽しみだ～～～！
親子共演
真ん中の背広の方が今回のサミットの提案者 陳建軍さん。
さっ、親子共演始まります。
皆さんの真剣な表情ご覧ください、メモ取ったり、ビデオまわしたり。
大型テレビカメラも入ってきました。
皆さん「どうだっ！おれの技術を見てみろ～～」とばかりに、
惜しげもなく知識技術を披露して下さいます。
明日はプレッシャーかかるな～～！
今度は俺の番だぞとばかりに、自身満々のシェフ！
陳建軍さんは、いい企画を考えてしてやったりとニコニコ顔です。
上海勉強会
RED U３５のお集まりが終わったその足で上海へ
上のような物々しいお集まりが！
日本から４名中国から６名のシェフが参加！
お互いの得意料理を披露しあうという・・・。
物怖じしない田村さん！
チョット緊張の会議（サミット）
私の出番は明後日５日、みんなで食材のチェックです。
ＲＥＤ U35 ２０１４
昨年の優勝者入賞者と記念撮影。
ほとんどの審査委員と、これ全て自撮りですよ。（苦笑）
さて今年はどなたが選ばれるのでしょうか！？
新潟日帰り
新潟三越イタリア展日帰りですが行ってきます！
上越新幹線と、
この後駅員さんに 「列車から離れて下さい」 とマイクで注意されました（笑）
車窓から 王子飛鳥山 満開の桜です。
三越さんに百貨店内でご馳走になりました。 美味しかった～～！
一生懸命にやる気が倍増しました。
台湾講習 続き
さてさて講習会６０人募集にチョットきついんじゃないかい？の９０名！
自撮りのオチアイ、上と下、上手でしょ！
ランチ～～～～！
肉料理がたくさん欲しいて言ったら、こうなりました！
チャーハンつきです、 やる気出るね～～～！
もう晩御飯
入り口からしてゴージャス！
期待大！
エントランスもこんな感じだし～！
料理に夢中で最初こそ写真撮っていましたが、多分撮り忘れがたくさんあるはず。
これで全部じゃなかった筈。
お手洗いに行ったらこんな張り紙が！
何っ？？？「オートマ」？？？
扉を開けて納得！食べ過ぎた方はこちらをご利用下さい？？？（苦笑）
嗚呼 台北の夜は更け行く～！
台湾の夜
食いすぎるほど食った～～～！
数がありすぎて料理説明は省きますが、
彼らの胃袋の強靭さには、ただただビックリ！
明日は良い講習会になることでしょう！
台湾講習 ２
皆さんカナリやる気になっています。
私のレシピ本が台湾で翻訳されて売っています！ イェ～イ！
夜はこのように水槽でお魚が見えるレストラン？で晩御飯！
皆さんノリノリです！
明日がキツイのも知らずに（苦笑）
台湾講習
バリラ台湾の依頼で講習会に！
今は羽田から行けますので、かなり楽ですね！
バリラジャパンの堀込さんと。
台湾の講習会場に着きました。
早速昼ごはん！
日本経済新聞 ネスレ高岡社長対談
遅れた連絡ばかりでスミマセン。
ネスレ日本の高岡社長と対談をさせていただきました。
４月１８日の日経のど真ん中に１ページ ド～ンと記事と写真が掲載されていました。
