富山第一ホテル
12月23日
100枚✕3ということは300枚！当たり～～！
1枚ずつ心を込めてサインをさせていただきました！
その富山第一ホテルへ行くには先ずは羽田！
私は未だに飛行機派です。
前方にサンタ軍団発見！ 追跡～～～！
羽田の海底トンネルで追いつきました。
並んだら何と！サンタライダーが挨拶してくれるではないの！
すかさずカシャッ！ 速度が同じくらいなのでブレも無く綺麗に写りました！
サンタさんを楽しみに待ってる皆に、無事届けて差し上げて下さい！
では富山行ってまいります！
グアム １泊2日 視察
この歳になってのグアム初訪問です。それにしても折角なのに1泊2日です。
ハイアットグアムにて。
到着が夕方でしたので着替えて直ぐに夕食。
なんと左端のクリスティアーノは知り合いどころか3年前に六本木ヒルズでコラボディナーを
した友人でした。
コレは仕事の話もトントン拍子かな？
次の日午前中のミーティングも済んで、出発まであと45分あるし街でもみて見ようかな？
表出てみましたが、誰も歩いて居ない。そうだよね34℃もあるし歩いていられない。
私も直ぐホテルに避難しました（笑）
少しなら我慢出来るかな？で、ホテル内と真ん前のビーチを撮影。
こちらは成田～グアムのクルーとグアムの空港ロビーでバッタリお会いして撮影！
グアムのイミグレーションが激混みで通過するのに40分位掛かりました。
だからクルーの皆さんともお会いできたんですね！
夕方飛行機の着陸時間が重なってしまうと2時間位掛かることもあるらしいとのコト。
40分はラッキーでした（Lucky～～～～）
ポポット＆スターアニス
ここスターアニスも日曜日営業しています。
小菅シェフ入魂の力作！＼(◎o◎)／！
アスリート系マッチョの吉田シェフの仕事は、その外見（ごめん）話し方とは180度真逆(^_-)
こんな美味しいガレットは未だに世界中何処でも食べたことがありません！本当です！！
先日初めて連れて行ったHさん、デザートのクレープを食べると言うより、飲み込んだ？
そんな飲み物（笑）のようなクレープも作ってくれます！
1月に1～2度は「行きた～い」ってなります。
店の側に住もうかなってくらいですよ＼(^o^)／
賄です
新人も入ってきていますし、久しぶりの賄を！
大濱君！
一番嬉しい時間だよね～～～＼(^o^)／
私もそうですから（笑）
グリーンカレーとマーボー豆腐！コノなんともいえない
訳の無い滅茶苦茶な組み合わせがたまらなく好き（苦笑）です！
ご馳走様でした_(._.)_
アスクル撮影
夏、冬ともう7～8年前から、毎年2回ずつ撮影させていただいてます。
今回も夜中の撮影！
成田総料理長陣頭指揮の下！
今回は早かったな～～～！普通なら2時間掛かるところ1時間強で！
脅威の早さでした！
皆様お疲れ様でした。ありがとう！
HIRO 関口シェフ
「友遠方より来る」 こんな時 日曜のディナー！開いてるお店あまり無いんだよね～～！
あっ！
でコノ店を思い出しまして！
結果 大正解でした。
食べ過ぎたかも！
関口シェフ！
サンキュー<(_ _)>
ショップチャンネル
お初でございました！
打ち合わせ中です。
皆様何だかピリピリなさっていまして、コンナ写真撮りにくい雰囲気でしたが！
さて始まりますがヨロシクお願いいたしますm(__)m
あっという間の1時間でしたよ！
ご覧くださった皆様～！お買い求めいただいた皆様～～～！ありがとうございました＼(~o~)／
こんな感じで映っていたそうですよ！（さて、右手に見えますのは～～～）(^_-)-☆
怒涛の試食 商品開発・監修
風邪も落ち着きまして、
10：00～11：00時の間に上の写真全てを試食でした！
写真で見るよりかなりボリューミーですよ。
昼の賄いですか？
勿論いただきました。
病んでました
8日頃から何だかヤばいな～～～～っ！って感じでしたが～！
裏口から入れていただき、ドキドキしながら先生のお出ましを待っています！
何故ドキドキ？？って？
皆様そうだとは思いますが、私！！大の注射嫌いなんです。
久しぶりの天敵？？？？？ あっ点滴です。
矢張り ヤラレちゃいました！
私に 欠陥（苦笑）？があるのか、 血管が出にくいんです！
やっと終わったと思ったら代え玉？ならぬ代えビン？
点滴お代わりされちゃいました。
でもコレは効きました！！ヤッてよかった。
次の日、
自分のチョッとした油断で肩を強く打ってしまい、あまりの痛さにレントゲンを
撮っていただいて診断されたのが「肩鎖関節 肩鎖靭帯 部分断裂」だそうで
「本来ならギブスするんだけど、どうせヤダッって言うだろうからしないけど、
あまり動かしちゃ駄目よ」
「ハイ分かりました」（読まれてる）
時間があればレーザーを照射しに！
先生ありがとうございます。
スゴイ量の風邪薬！
コレだけで腹一杯になりそうです（苦笑）
ゆうもあ大賞
お誘いをいただきニューオータニへ。
すごく人が大勢居まして、何処に誰が居るのかまったく分かりません。
でも崑さんとは直ぐ会うことがで出来、
ソノ後は壇上で奥様の瑤子さんとコノ会を取り仕切り、盛り上げていらっしゃいました。
早々に切り上げて、お世話に成っているメグさんのバースデーパーティに。
私が来ることを知らなかったらしく、とっても喜んでいただけ、
ハッピーバースデー！！！
NTV 嵐にしやがれ 収録
彼ら（ベットラスタッフ）は当日（8日）朝の10：00からスタジオ入りしてました！
当然休憩はたくさんとっていますが（苦笑）
さてそろそろ始まるかしら！
じゃっ！しまっていきましょう～～～～！（8日）23；45分頃
イェ～～イ！！！！！！
さあ 打ち合わせも終了しました。
ジャ～～～～～ン！
収録開始直前、すでに次の日になっています（苦笑）
全て終了いたしました！
お疲れ様です！！！！！
タイガー魔法瓶 ｸﾞﾗﾝｴｯｸｽｼﾘｰｽﾞ
池袋にコンナ素敵な施設があるのご存知ですか？
自由学園 明日館（重要文化財）
ココでタイガー魔法瓶のイベントをさせていただきました。
ずいぶん大勢の方から応募を頂いたそうで、抽選に当たったラッキーなお客様に
お料理を作らせていただきました。
当日のサービスを担当して下さった皆さん！
また機会がありましたら是非ご応募下さいませ。
板前焼肉一斗
おおさか！！！オオサカ！！！大阪！！！と言えば！
ココでしょっ！！！
板前焼肉「一斗」
一生懸命食べ過ぎて何皿か写真を撮り忘れたけど！
美味しいね～～～！
香予ちゃんの素敵な笑顔も食欲増進に（笑）！
社長が「あっちのテーブルに先生来とるで」
って行ってみたら、アリャアリャ神田川先生が
その日のうちに東京に戻らなければならず、慌てて（20：30頃？）新大阪駅に。
そこでマタマタ 「落合さんっ！」 「ハイ～ィ」 「アラアラ」な
ホンとに色々な方々にお会いできた濃いィ1日でした！
名古屋から大阪
2015、12、6朝 新大阪で下車、
前を歩く人の後姿が？どこかで見たよ～ナ？
何気に声を掛けてみたら 「ヤッパリ～～～ッ」
辻調の先生方、大阪の料理人の皆様方のご協力で、盛会のうちに無事お開きとなりました。
本当にありがとうございました！
ACCI色々やってますよ～～～！
来年もたくさんのイベントを計画いたしております！
直井シェフの講習！！！良かったぜっ～！
観客＋私で撮っていたら、
何かの気配を感じたのか齊藤シェフが（苦笑）
名古屋店
12月の名古屋店です。
この日の昼は「私の料理講習付き貸切りランチ」でした。
お蔭様で何時も人気をただき満席頂戴しております。
今月はランチ！来月はディナーと、
偶数月はランチ、
奇数月はデイナーどちらも私の料理講習つきになります。
ご興味のアルお客様は是非名古屋店にお問い合わせ下さいませ。
こちらは賄いです、
カプチーノは私作（笑）
コチラも賄いでした！
さっ！明日の朝は大阪に～～～！
関谷シェフ
いきなり時間が空いて取れたので、駄目もとで関谷シェフを尋ねてみました。
席も遣り繰りして下さり何とかありつけました。
がっ！素晴らしいお料理のオンパレード（彼だもん当たり前っちゃあ当たり前なんだが）
〆のお菓子まで・・・・・・・・・！ う～んマカッタ～～～！
彼の胸に星を5つ（苦笑）
ご馳走様～過ぎました！
関谷シェフ ありがとう。
川島なお美さんを偲ぶ会
出席するかしないか迷っていましたが、
Aマネージャーからワザワザお声掛けていただいたので、
出席させていただきました。
矢張りそこは「偲ぶ会」ですので写真は控えていましたが、回りのテーブルの皆さんは
仲良しばかりでしたので、ツイ写真を！ スミマセ～ン。
よく考えてみたらまた今日もムッシュと一緒だった！（苦笑）
4日連続だっ！
またまた３オジサン
プップップッ！
ムッシュとは日曜月曜火曜と3連ちゃんです（笑）
神谷御大の音頭で久々に3人で、チョット早めのミニ忘年会？
二人とも下戸なので私一人で飲んで騒いだような気がします。
もっともっと食べたのですがお酒のせいで（苦笑）写真撮るのを忘れています！
東京農業大学
友人DR田中からのおはなしで、東京農業大学の生徒さんに講義をさせていただきました。
講義の後 皆さん手作りのほのぼのした打ち上げ会。
キャピキャピしてますね～～～！ 有り難い（笑）
1時間半の講義。
白衣はお借りいたしました。
DR田中のご主人田中教授を囲んで、ハイ ポーズ！
シーガルフォーコンペ
シーガルフォーさん主催の聴導犬支援チャリティーゴルフコンペ。
大弁護士 和食の巨匠 私と この3人 ホボ同級生！ 私が真ん中かな？
打ち上げの～～～～！
道場先生もご挨拶を！
一緒に周った上迫さん。
なんと女性の部 優勝～～～～～ぅ～～～！
ヤッパリ優勝請負人の私！（笑）
引地社長のご挨拶、 陳さんは何か賞品を手に！
本日の主役です！
富麗華
何だか私が元気が無い（そんなこと無いのですが？？）とのことらしい！
それでお誘いをいただけるのならば、何時も元気の無い振りしてようかな（苦笑）
そんな優しい気遣いをしてくださる、ムッシュ～～～！
こんなに食べさせてくれたら誰だって笑顔になっちゃう！
徐オーナーも顔出しして下さり 「元気ない聞いたよ～」
私 「もう元気になりました～～～！」
新装開店 森本
サルバトーレからのお誘いで行ってまいりました。
美味しかった。
やっと始めた「我慢ダイエット」（笑）もう駄目かもしれない～？
コンナに食べたのは久しぶり！そんなに若くないんだし～！
こういう場所に来るといろんな方にお会いしますね～～～！
森本さん！ご馳走様でした～～～！！！！美味しかった～～～～～～～！
サルバトーレ！誘ってくれてありがとう！
富山店
このツリーは高志の國文学館の玄関にあります。
コノ夜（11月26日）は貸切のパーティでした。
コチラは賄い&試食です・・・。
1部重複した写真もありますが！
花は「おじさん顔」を集めてみました。
その下の写真は「リンゴとチョット酔っ払ったオジサン」失礼しました！
蔵王 2016年3月4日の打合せ
来年のイベント「私をスキーに連れてって！くれなくても行くわよっ！」が蔵王で開催されます。
ソノ打ち合わせをランチしながら吉武シェフと。
またまた写真が重複していますが！スミマセン（苦笑）
焼酎に合うレシピコンテスト
今年で3回目になります。
お馴染みの3人組審査員です。
今年も秀逸な料理がたくさん出品されまして、我々は悩みまくりました！
そして栄えある各賞にコチラの皆様が・・・・・おめでとうございます！
上右以外の5品が入賞された料理です！
北から南から何十種類という焼酎がそろいました！
別府 杉乃井ホテル
コチラでイタリア料理を監修させていただいています。
しかしコチラの醍醐味はブフェ！！バイキングです。
たくさんの種類の料理があるのですが、ついつい好きな料理ばかりを選んでしまいます（笑）
仕事も真面目にやっております、奇数月には出勤していますし、私の料理教室付きのランチも
ありますので是非お出かけ下さいませ！
