ﾆｭｰｵｰﾀﾆ　ｸﾘｽﾏｽﾌｪｱ2012

 アリガタイ事に今年も紀尾井町ニューオータニのアバンクリスマス、
ベットラフェアーを
12月7日～17日で開催していただきました。

 私は11日17日と40FのBella Vistaにい行っておりました。

11日は料理教室もさせていただき、盛り上がりました。

 

 

 

その11日の昼ご飯　天ざるを手に40Fの高森シェフと変顔ショット！ 

 

 

 

今回の新作　　黒トリュフのバーニャカウダ

 

 

 

 変りアボカドサラダ3品盛り合わせ。

ピンクドラゴンフルーツマヨネーズ添え。

 

 

 

 リゾットのミラノ風　金箔乗せ。

 

 

 グラスに入ったティラミス　　コーヒーはゼリーにして。

 

等々　　！！！

 

素敵な空間で楽しいランチ　　

優雅なディナーを・・・・・　　コンセプトにして。

お客さんで来たかったです！（笑）

 あっという間に終わってしまいました。