落合シェフ ブログ

落合務の個人ブログ料理だけではない、「落合 務」そのものをここで味わえる!

エコールプランタン

カテゴリ:講習・講義
2012年5月15日

5月13日(日曜)エコールプランタン料理講習教室

写真左から Spaghetti alle vonngole ヴォンゴレ スパゲッティ
Spigola alla mugnaia con Caponata  すずきのムニエル 付け合せカポナータ
Insalata di Pomodoro alla marinata e ricotta トマトのマリネーサラダ リコッタ添え

 
 

 

 

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 この他にSpuma di yogurt  ヨーグルトのムース

夏らしい料理でしょ!
今回も優秀な生徒さんが25名全員出席 ありがとうございました。

また8月にお会いしましょう!

 

 

 

 

 

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