落合シェフ ブログ

落合務の個人ブログ料理だけではない、「落合 務」そのものをここで味わえる!

レストランアイ 松島シェフ

カテゴリ:店情報
2012年1月14日

2012年1月13日(金)am10:00

 

DSC_0546.JPG

 原宿のレストラン アイで酒井一之シェフ、松嶋シェフ、野菜を独自に栽培なされている方々、
販売されている皆様で、欧米他諸外国で 広場に市場が出て会話を楽しみながらの、野菜果物販売
が出来ないものか!?っというテーマで3時間近く話し合いをいたしました。

 

 

 

 

 

DSC_0547.JPG

 林ソムリエと

 

DSC_0548.JPG

林シェフと

 

 

その夜松嶋シェフと林ソムリエのコラボレーションディナーにお誘いをいただき、
ワインを9種類それに合わせてお料理、デザートを!

ワイン+ゴチバトル堪能いたしました。

松嶋シェフは皆様よくご存じだと思いますが、
林さんは、イタリアの3☆☆☆レストラン ダル ぺスカトーレのシェフソムリエを
日本人で務めていらっしゃいます。

 

スミマセン、料理の写真を撮り忘れてしまいました。

美味いっ!

 

 

痩せネェ~~~~~!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ページトップへ
Copyright © LA BETTOLA. All Rights Reserved.